#9223 Umrechnung des Stückpreis in der Rezeptur

In FoodOffice beziehen sich die Rezepturkalkulationen grundsätzlich auf kg-Preise.
Innerhalb der Zutaten wird der Preis von künftig in entsprechende kg-Preise umgewandelt.
Beispiel:

Der Artikel 2230616 Champignon-Dose 500g ist als Stk-Artikel gekennzeichnet.
In der Dose befinden sich tatsächlich aber nur 400g Champignons, welches wir im Füllgewicht hinterlegt haben:

In der Einkaufspreisliste ist der Artikel mit dem Stückpreis 5,00 € gelistet:

In der Rezepturkalkulation wird für diesen Artikel nun korrekterweise der Stückpreis in einen entsprechenden kg-Preis umgerechnet:

Berechnung hierfür:
In der 1 kg-Dose der Champignons sind nach abtropfgewicht gerade 400g Champignons vorhanden.
Demnach repräsentiert der Stückpreis (5,00€) der Preisliste den Preis für tatsächlich 400g Champignons.

Die Umrechnung erfolgt dann in der entsprechenden Rezeptur.