#11752 Kassenbuch (in FoodOffice integriert inkl. Offene-Posten-Verwaltung

00:00 Das in FoodOffice integrierte Kassenbuch kann über den gleichlautenden Menüpunkt im Menü Finanzbuchhaltung aufgerufen werden. Nach Bestätigen oder Abbrechen einer entsprechenden Auswahl von mehreren möglichen Kassen, gelangt man in eine Ansicht, in der, so wie hier, eventuell bereits vorhandene Kassenbuchpositionen

00:23 vorhanden sind. Kennzeichnend für das Kassenbuch sind ein eventuell bereits vorhandener Anfangsbestand, hier der Saldo-Bestand alt, die Summe aller Einnahmen, die Summe aller Ausgaben und ein dementsprechender Saldo, hier der sogenannte Endbestand oder Bestand.

00:47 Jede Kassenbuchposition hier im Kassenbuch ist fortlaufend nummeriert, jeweils beginnend bei 1 für einen neuen Kassenlauf oder bei Abschlusskassen. einer Kasse wird der Zähler wieder zurückgesetzt und die Nummerierung beginnt wieder bei 1.

01:09 Es stehen hier folgende Standardfunktionen zur Verfügung. Zum Anlegen eines neuen Kassenbucheintrages, die Funktion bearbeiten, wobei hier Kassenbuchpositionen lediglich aufgerufen, selbst aber nicht mehr verändert werden können.

01:31 Ein Storno von Kassenbuchpositionen, wobei ein Storno hier jeweils eine Minusposition erzeugt. Darüber hinaus gibt es noch weitere Funktionen hier auf den einzelnen Buttons.

01:50 Zum einen die Funktionalität Belegzahlung, eine spezielle Art der Einnahme, bei der ein OP ausgeglichen wird in der OP-Verwaltung, den Abschluss einer Kasse, das Zurücksetzen eines entsprechenden Kassenabschlusses und einen Kassenabschluss nachdrucken. 02:18 Beginnen wir zunächst mit einem einfachen Kassenbuch einbauen. in der Form, dass wir hier den Button neu betätigen. Wir tragen eine eventuell vorhandene Belegnummer ein, kennzeichnen, ob es sich hier um eine Einnahme oder eine Ausgabe handelt. 02:39 Wir können hier jeweils mit F. zwei zwischen Eingang und Ausgang, Einnahme und Ausgabe wechseln. Gehen wir davon aus, dass wir hier 500 Euro Lohn bezahlen. 02:55 Dementsprechend wählen wir einen eventuell vorgefertigten Text, Buchungstext. aus. Dementsprechend kann ein Gegenkonto für die Finanzbuchhaltung schon vorgeschlagen werden und wir lösen die Buchung durch Klick auf buchen oder F5 entsprechend aus. 03:16 Unsere Ausgaben erhöhen sich jetzt gleich von 0 auf 500 entsprechend. Der Bestand korrigiert sich dementsprechend. Als nächstes lösen wir eine Belegzahlung aus.

03:36 Das bedeutet ein Kunde in dem Fall bezahlt eine Belegzahlung. bestehende Rechnung. Dazu rufen wir uns einmal über die OP-Verwaltung einen entsprechenden Kunden auf. 03:54 10 181 bezahlt beispielsweise diese Rechnung 300 1038. Wir wählen also Belegzahlung. Es genügt hier die Eingabe der Rechnungsnummer. Das System erkennt sofort, um welche welchen in dem Fall Debitur es sich handelt, wie der Rechnungsbetrag ist.

04:25 Wir können diese Rechnung hier komplett als bezahlt markieren oder nehmen in dem Fall an, dass der Kunde lediglich 287,96 Euro bezahlt anzahlt diese Rechnung. 04:40 Die Zahlart bar hier ist entsprechend vorbelegt und kann auch nicht geändert werden. Wir tragen hier noch einen Zusatztext ein. und verbuchen diese Zahlung.

05:11 Entsprechend erhöhen sich unsere Einnahmen. Wir können bei Bedarf auch einen entsprechenden Beleg für diese Zahlung ausdrucken und entsprechend quittieren. Untertitel der Sehen im Anschluss in der OP-Verwaltung bei betreffenden Kunden, dass sich der OP-Betrag verringert hat.

05:46 Der Zahlungsbedarf hat Betrag wurde eingetragen, ebenfalls die Bemerkung und es bleibt ein OP-Betrag von in dem Fall 1.000 Euro übrig. 05:59 Dasselbe funktioniert analog. Dazu beim Bezahlen einer Kreditorenrechnung. Wir rufen uns hier einmal in der OP-Verwaltung einen entsprechenden Kreditor auf und möchten diesen Beleg hier bezahlen.

06:21 40 30 6 3. Hier gleichen wir diese Rechnung komplett aus. Es erhöhen sich also noch mal unsere Ausgaben und der entsprechende OP, Kreditoren-OP ist verschwunden.

07:09 Ja, abschließend, übertragen wir einen Betrag auf die Bank analog zur Lohnzahlung eine Ausgabe von 120.000 als Einzahlung an die Bank.

07:37 Und schließen im Anschluss unsere Kasse ab, führen also einen Kassenabschluss für den jeweiligen Tag durch oder hier wie im Beispiel über mehrere Tage hinweg. 07:53 Ein Kassenabschluss erzeugt zum einen ein entsprechendes Protokoll, einen entsprechenden Kassenbericht mit allen fortlaufend nummerierten Einnahmen und Ausgaben entsprechend dem Anfangsbestand und dem Endbestand.

08:14 Gleichzeitig nach erfolgter Bestätigung mit Ja, wird eine entsprechende Buchungsdatei erzeugt, in dem Fall für eine Datei. Date-Finanzbuchhaltung zum Ausgleich der offenen Posten, jeweils Kreditoren und Debitoren oder entsprechende Buchung des Kassenkontos. 08:40 Im Anschluss wird der Endbestand als neuer Anfangsbestand gesetzt. Die Liste wird geleert und die nächste Buchung beginnt wieder bei 1.

08:55 Über Kassenabschluss nachdrucken bekommt man eine Liste aller bereits getätigten Kassenabschlüsse und kann gegebenenfalls einen historischen Kassenbericht wieder aufrufen oder auch entsprechend nachdrucken, die Funktion Kassenabschluss zurücksetzen, kann den letzten Kurs Kassenbericht die Positionen

09:27 zurücksetzen in die Bearbeitung und bietet so die Möglichkeit weitere Belege einem Kassenabschluss hinzuzufügen. Ja und letztlich kann auch über die eingangs gesehene Auswahl hier ein bereits abgeschlossener Kassenlauf noch einmal in die Ansicht geladen werden. 10:05 Es ist grundsätzlich nicht möglich bereits getätigte Kassenbuchpositionen zu bearbeiten wie eingangs schon gesehen. Man kann allerdings eine Kassenbuchposition stornieren. Ein Storno löst dabei eine entsprechende Gegenbuchung aus.

10:28 Hier über die Spalten Kassenbuch-Positionsnummer und Kassenbuch-Storno ist gekennzeichnet, dass es sich hier um die eine stornierte Buchung handelt. Die Spalte STORNO kennzeichnet entsprechend, dass es hier um eine STORNO-Position handelt.

10:47 Dabei wird der vorhandene Satz mit negativen Vorzeichen versehen. Auch eine Belegzahlung kann entsprechend storniert werden nach demselben Prinzip. Entsprechend wird unter OP-Zahlungen das ganze auch als Storno ausgewiesen.

11:32 und wir haben den kompletten OP-Betrag wieder zurückgebucht.